中國（淮安）國際食品博覽中心位於江蘇省淮安市清江浦區，占地面積約130300平方米。它采用時尚新穎的現代元素，整體形象輕盈優美，跌宕起伏。它結合淮揚菜的特點，設計了“魚”和“豆腐”、“海浪”和“小船”的形象造型，令人耳目壹新。
活動內容
本屆食博會以“安全精彩”為總原則，按照國際化、專業化、市場化方向，強調“以食為媒”，推動產業發展、促進經貿交流、引領消費升級，設有主題展覽、經貿洽談、美食嘉年華三大板塊。
其中，主題展面積3萬平方米，設有休閑食品、食材、預制菜、餐飲調味品三大專業展廳。精準舉辦中國預制菜采購商大會等3場供需對接活動，促進國內食品企業與國際知名食品企業交流合作，打造國家級專業品牌展會。
本屆食博會以促進經貿交流合作為重點，堅持“政府搭臺、企業唱戲”的原則。將舉辦首屆金秋經貿洽談會，安排高端峰會、投資考察等十余項重點活動，邀請五湖四海的企業家走進淮安、感受淮安，確保每壹場活動精彩、每壹位嘉賓滿意、每壹個項目信息落實。
引領消費轉型升級，擦亮淮安“中國美食之都”“世界美食之都”品牌，在全省範圍內舉辦具有“蘇新消費”品牌影響力的系列美食嘉年華活動，啟動淮安金秋購物節，助力淮安打造長三角北部區域消費中心城市。