외식 서비스 제공자는 호텔, 식당, 식당, 카페, 바, 고정식 노점의 외식 서비스 경영자를 포함한다. 또한 이 규정은 기관, 학교, 기업, 유치기관, 연금기관의 식당, 중앙주방과 집단식사 배송기관에 적용됩니다. 푸젠성에서는 식품 및 기타 직수입 식품을 가공, 생산 및 운송하는 식음료 서비스 종사자들이 일할 때 깨끗한 마스크를 착용해야 한다. 직원들이 요구에 따라 마스크를 착용하지 않은 경우, 시정을 명령해야 한다. 시정을 거부하는 것은 자영업자에게 50 위안의 벌금을 부과하고, 다른 외식경영기관은 200 원 이상 1000 원의 벌금을 부과한다.
가공, 제작, 배달, 배달, 배달 등에 종사하는 외식 서비스 종사자. , 일할 때는 깨끗한 마스크를 착용하고, 마스크를 쓸 때는 입을 다물고 코를 덮어야 한다. 마스크가 더럽거나 파손되거나 냄새가 나면 제때에 교체해야 한다. 전염병 기간 동안 외식 서비스 종사자들은 전염병 예방·통제 요구에 따라 마스크를 착용해야 한다.
과거에는 케이터링 서비스 종사자에게 마스크를 착용하는 규정이 대부분 업계 규범의 수준에 초점을 맞추었다. 하지만 푸젠성이 입법을 통해' 마스크 착용 안 함' 딱지를 내자 허난성은 마스크를 착용해 전문 법규로 음식 서비스 종사자들의 마스크 착용을 규제하는 현실성, 필요성, 중요성을 강조했다.