금박주' 는 순도가 99.99% 인 금박을 식품첨가물로 만든 술을 가리키는 것으로 알려졌다. 이번에 폴란드에서 수입한' 금박주' 는 Ambrosia Gold Washerlique 로 세 가지 포장 사양, 233 상자, 1 153 리터가 있습니다. 자료에 따르면 금박의 구체적인 생산공정은 순도가 99.99% 인 순금을 물리적으로 증발시켜 작은 분자로 골고루 분산시킨 다음 분자 외연 스택을 정밀하게 제어함으로써 이 작은 분자 금을 다시 쌓아 식품첨가제 금박을 형성하는 것으로 나타났다.
절강성 온주 출입국검사검역국 관계자는 기자에게 금박 자체는 영양가가 없어 맑고 투명한 술에 용해되지 않고 병 밑으로 가라앉았다고 말했다. 술병을 흔들면 크고 작은 금박 조각이 술에 가라앉아 술병이 금빛으로 반짝이고 화려해 보인다.
기자는 일찍이 20 15 에서 금박이 식품첨가물로 백주에 추가될 수 있는지에 대한 논란이 컸다는 것을 알게 되었다. 관련 회사는 금박을 식품첨가물로 등재하려고 시도하고 있으며, 또 다른 목소리는 금이' 천가 월병' 과' 천가 쫑쯔' 의 뒤를 밟을 수 있다고 우려하며, 술의 가격은 롤러코스터를 타고 있다.
우리 나라는 식품첨가물에 대해 허가 관리를 하고 있는 것으로 알려졌다. 식품 안전 국가 표준에 따르면? 식품첨가제 사용 기준, 금박은 식품첨가물로 사용할 수 없습니다.
절강온주 출입국검사검역국은 관련 수입식품업체에 수입 전에 우리 나라의 수입식품에 관한 법률과 기준을 알아야 하며, 우리나라의 식품안전기준에 부합하는 식품을 수입하여 피해를 입지 않도록 해야 한다고 경고했다.