2. 주방에서 구매한 식품은 매주 행정부에서 검사하며, 추출 내용은 식품의 품질과 무게입니다. 불합격식품을 거부하고 규정에 따라 처리하다.
누구도 어떤 이유로든 주방에서 어떤 물건도 가져가서는 안 된다.
식기는 반드시 잘 보관해야 하며, 누구도 몰래 가져가서는 안 된다.
식기는 하루에 한 번 검사해야합니다. 정상적인 손실 외에 식기 부족이 발생하면 제때에 원인을 규명하고 책임을 물어야 한다.
법적 근거:' 학교 식품안전과 영양위생관리조례' 제 23 조 사회력청부 도입 또는 경영학교 식당 위탁, 입찰방식을 통해 법에 따라 식품경영허가 취득, 식품안전책임, 사회적 신용이 좋은 외식서비스 단위 또는 외식관리단위를 공개적으로 선택해야 한다. 학교는 계약자나 위탁 경영자와 법에 따라 계약을 체결하여 식품안전과 영양건강에 대한 쌍방의 권리와 의무를 명확히 하고, 관리책임을 지고, 식품안전관리제도를 시행하고, 식품안전과 영양건강에 대한 책임을 이행하도록 독촉해야 한다. 청부업자 또는 위탁된 경영자는 법률, 규정, 규정, 식품안전기준 및 계약약속에 따라 경영을 하고 식품안전에 대한 책임을 지고 위탁측의 감독을 받아야 한다.