법률 분석:' 산둥 성 식품소작업장 소식점 관리 조례' 는 이미 20 17 18+08 일 산둥 성 제 12 회 인민대표대회 상무위원회 제 25 차 회의를 거쳐 총 8 장 55 조, 20/KLOC 에서 통과되었다. 1997 년 4 월 4 일 산둥 8 회 인민대표대회 상무위원회 제 27 차 회의가 통과되었고, 2002 년 7 월 27 일 산둥 성 제 9 회 인민대표대회 상무위원회 제 30 차 회의에서 개정된' 산둥 성 식품노점상과 도심 장터 무역식품위생관리조례' 가 동시에 폐지됐다. 식품소작업장, 음식점, 포장마차의 생산경영활동을 규범화하고, 식품안전을 보장하고, 공중건강과 생명안전을 보장하는 것이 목적이다. 식품소작업장은 생산장소 고정, 종업원 수 감소, 생산가공규모 감소, 생산조건, 공예과정이 간단하지만 농산물 초가공자를 먹는 식품생산가공에 종사하는 경영자는 포함되지 않는다. 식품소방, 식당, 식품노점은 법에 따라 식품생산 경영 활동에 종사해야 하며, 식품위생, 무독성 무해, 식품생산경영안전, 사회감독, 사회적 책임을 져야 한다.

법적 근거:' 산둥 성 식품소 작업장 작은 음식점 노점 관리 조례' 전문입니다.

산둥 () 성 식품소방, 식당, 음식노점 관리 조례 제 2 조 () 는 본 성 행정 구역 내 식품소방, 식당, 음식노점 생산 관리, 감독 관리 및 서비스에 적용된다. 이 규정에서 언급 된 "작은 식품 워크샵" 은 고정 생산 장소, 종업원 수 감소, 생산 및 가공 규모 감소, 생산 조건 및 가공 과정이 간단한 식품 생산 및 가공에 종사하는 운영자를 의미하지만 식용 농산물의 초기 가공자는 포함하지 않습니다.