케이크 크기
가장 잘 팔리는 케이크 사이즈는 6', 8', 10', 12' 이므로 이 사이즈의 케이크 배아 케이크 가게는 반드시 물건을 준비해야 한다. 큰14-20 더 커지면 저장되지 않을 수도 있습니다. 재고가 있다면, 장식공은 직접 착공할 조건이 있다. 그렇지 않다면, 케이크 공장이나 케이크 가게에서 상응하는 크기의 케이크 배아를 만들 때까지 기다려야 하고, 물류 배송 시간을 더하면 긴 기다림이 있을 것이다. 이는 케이크 제작 시간을 제한하는 가장 중요하고 흔한 요인이다.
마감 재료
1 막대와 마찬가지로 케이크 가게는 일반적으로 고객이 선택할 수 있는 그림책을 제공한다. 잘 팔리는 케이크 장식 재료는 소스, 과일, 초콜릿 액세서리 등을 대량으로 준비한다. 그러나 차가운 케이크가 반드시 물건을 준비하지는 않는다. 재고가 없으면 생산이나 구매가 필요하므로 대기 시간이 발생할 수 있습니다.
주문 시간 및 배송 시간
예를 들어, 고객이 준비 되지 않은 크기의 케이크 배아를 주문 하면, 케이크 가게가 공장 추가 통지를 합니다. 이 시간은 매우 중요합니다. 아침에 주문하면 공장이 곧 만들어질 수 있고 배송과 인테리어까지 더해지면 보통 오후에 케이크를 받을 수 있습니다. 하지만 오후나 저녁에 주문하면 공장이 문을 닫거나 배송 시간을 놓치면 다음 날까지 기다려야 합니다.
체인점은 얼마입니까
이것은 또한 영향 요인이다. 많은 체인점이 있습니다. 고객이 특이한 케이크를 주문하더라도 가게 직원들은 가능한 부속가게에서 물건을 조정하려고 노력할 것이다. 공장 증착을 알릴 수 없다면, 이전 성공률이 높아질 것이고, 가게 근처에 가게가 있을 확률이 크면 시간이 단축될 것이다.