축산업은 가축, 가금류 등 인간에 의해 길들여진 동물이나 사슴, 사향, 여우, 밍크, 수달, 메추라기 등 야생 동물 생리 기능을 이용해 인공 사육을 통해 풀, 사료 등 식물을 동물 에너지로 전환시켜 고기, 계란, 젖, 털, 솜털을 얻는 것을 말한다

자급자족 축산업과 달리 축산업의 주요 특징은 중앙 집중화, 규모화, 영리를 생산목적으로 하는 것이다. 축산업은 인간과 자연의 물질 교환의 매우 중요한 부분이다. 축산업은 농업의 구성 요소 중 하나로, 재배업과 나란히 농업 생산의 두 가지 기둥으로 꼽힌다.

경제 발전 초기에 축산업은 흔히 농작물 생산의 부업으로' 뒤뜰 축산업' 이라고 불렸다. 경제가 발전함에 따라 일부 부문에서는 점차 비교적 독립된 업종으로 발전하였다. 예: 산란계, 육계, 젖소, 육우, 양돈업 등.

중국 축산업은 40 년의 발전을 거쳤는데, 특히 11 회 삼중 전회 이후였다. 1990 까지 축산업 생산액은 현재 가격으로 농업총생산액의 26.6% 를 차지한다.

상대적으로 독립적 인 축산업의 출현과 함께, 그것은 강력한 산업 부문으로 분화되기 시작했습니다. 즉, 기계, 장비, 동물 용 의약품, 복합 사료 생산 및 육류 가공 산업, 우유 가공 산업 등 다양한 축산 제품 가공 산업을 포함하여 축산 생산에 봉사하는 다양한 축산 투자 산업입니다.

1980 년대 이후 중국 축산업의 성장률은 세계 평균보다 훨씬 높았고, 축산업의 1 인당 생산량이나 생산액은 여전히 세계 평균보다 낮다. 축산업을 개발하는 주요 방법은 다음과 같습니다: 지역 조건에 따라 축산 구조를 조정하고, 사료 공급원을 열고, 가축 품종을 개선하고, 사료 관리를 강화하고, 질병을 예방하고, 단위 가축의 생산성을 향상시킵니다. 동시에 가축의 수를 늘리다.