我們都知道在疫情之下,餐飲行業的經營非常困難,所以壹些餐飲品牌為了生存稍微提價也是可以理解的!消費者對海底撈漲價的反應平平,可見6%的漲幅還是消費者可以接受的!事實上,不僅海底撈提高了價格,壹些老字號餐飲門店也提高了菜品價格!可見,只要合理,只要不是天價,漲價是可以理解的!
海底撈的漲價已經不是第壹次了。小鍋底漲價了,消費者吐槽!當時海底撈的回應是個別門店的個別行為,而海底撈這次的漲價是所有門店的統壹漲價,小鍋底十幾元!商家有權提價,消費者有權不消費。正是因為這個前提,商家在提價時才會進行充分的調研!海底撈這次漲價也是如此。他們還在大量研究後做出了漲價6%的決定!
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事件傳到網上後,網友表示漲價可以理解,但凡事都要有分寸!網友認為,海底撈的價格高於同行。這壹次,漲價必然會流失壹部分客戶!海底撈肯定想象過會流失客戶,但海底撈最後還是漲價了,肯定想到流失的客戶不會影響大局!
提高價格
疫情之下,餐飲行業的品牌都想保住各大門店,為了應對運營成本,只能想盡辦法吸引顧客,迎合市場,創造高額利潤!在關閉了300多家門店後,海底撈再次提高了價格,這表明海底撈現在已經陷入了經營困境!
海底撈回應部分門店漲價。對此妳怎麽看?