식당을 개업하려면 반드시 다음과 같은 절차와 증명서를 처리해야 한다: 1, 식품위생허가증. 약칭 위생 허가증은 위생 행정부의 심사 비준을 거친 후 식품 생산 경영 활동에 종사하는 단위와 개인이 발급한 위생 허가증을 가리킨다. 2. 영업허가증. 그것은 공상행정관리부에서 공상기업과 자영업자에게 일정한 생산경영 활동에 종사하는 증빙이다. 3. 퇴원허가. "오염 물질 배출 허가" 의 약자로, "오염 물질 배출 허가 관리 규정" 은 국가가 생산 경영 과정에서 배기가스, 폐수, 환경 소음 오염 및 고체 폐기물을 배출하는 것에 대해 허가 관리를 실시한다고 규정하고 있다. 4, 화재 허가. 소방안전허가증을 신청할 때, 국가 관련 규범, 자료가 완비되고 수속이 완비된 장소에 부합하며, 건축면적은 2000m2 이하이고, 3 일 이내에 결산하고, 건축면적은 2000m2 이상이며, 5 일 이내에 결산한다. 중화인민공화국 식품안전법 제 35 조

법적 객관성:

공공장소 위생관리조례 제 4 조 국가는 공공장소에 대해' 위생허가' 제도를 실시한다. 현급 이상 보건 행정부에서 발급한' 위생 허가증'. 중화인민공화국식품안전법 제 35 조 국가는 식품생산경영에 대해 허가제도를 실시한다. 식품 생산, 식품 판매, 외식 서비스에 종사하려면 법에 따라 허가를 받아야 한다. 그러나, 식용 농산물의 판매와 사전 포장식품에서만 판매하는 것은 허가가 필요하지 않다. 사전 포장 식품만 판매하는 사람은 현급 이상 지방인민정부 식품안전감독관리부에 신고해야 한다. 현급 이상 지방인민정부 식품안전감독관리부는' 중화인민공화국 행정허가법' 규정에 따라 본 법 제 33 조 제 1 항 ~ 제 4 항 규정에 필요한 관련 자료를 검토하고, 필요한 경우 신청자의 생산경영장소에 대한 현장 점검을 실시해야 한다. 규정 조건을 충족하는 것에 대해 허가를 허가하다. 규정 조건에 부합하지 않는 사람은 허가하지 않고 서면으로 이유를 설명합니다.