視具體情況而定，如果陰莖和睪丸全部缺失，則構成重傷；如果龜頭缺失並到達冠狀溝，將會受到嚴重傷害。所謂的“生殖器官切割”應該是壹種嚴重的傷害。處三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特別殘忍手段致人嚴重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。本案原則上可以認定為:以特別殘忍手段致人重傷、造成嚴重殘疾。
壹、關於故意傷害罪的刑法第234條
1.故意傷害他人身體的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
2.犯前款罪致人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特別殘忍手段致人嚴重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。本法另有規定的，依照其規定。
二、兩高，公安部、國家安全部、司法部《人體損傷程度鑒定標準》。
5.8骨盆和會陰5.8.1）所有陰莖和睪丸均缺失。5.8.2重傷二級）龜頭缺失，到達冠狀溝。陰囊皮膚撕脫傷的面積占陰囊皮膚面積的50%以上。）雙側睪丸損傷，喪失生育能力。）雙側附睪或輸精管損傷，喪失生育能力。5.8.3輕傷）龜頭缺失超過12。陰囊皮膚撕脫傷的面積占陰囊皮膚面積的30%以上。）壹側睪丸或附睪缺失；壹個睪丸或附睪萎縮。5.8.4輕傷（ⅱ級）龜頭部分缺損。）陰莖撕脫傷；陰莖皮膚傷口或疤痕長度超過2.0厘米；陰莖海綿體出血並形成硬結。陰囊壁穿透傷；陰囊皮膚傷口或疤痕累計長度超過4.0cm陰囊中積聚的血液在2周內未被完全吸收。）壹側睪丸破裂、血腫、脫位或扭轉。）壹個輸精管破裂。
法律依據:
《中華人民共和國刑法》第二百三十四條* * *故意傷害他人身體的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪致人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特別殘忍手段致人嚴重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。本法另有規定的，依照其規定。