1. 그물로 잡는다: 산비둘기가 자주 나타나는 곳에 그물을 설치하고 산비둘기가 높은 곳에 머무르는 것을 좋아하는 특징을 이용해 잡는다. 2. 함정으로 잡는다: 적당한 함정을 만들어 산비둘기가 자주 나타나는 곳에 두고 산비둘기가 함정에 빠질 때까지 기다린다.

3. 찰떡으로 잡는다: 찰떡을 포조기에 바르고 산비둘기를 유인해 먹고 잡는다. 이 방법은 적절한 시간과 장소를 선택하는 동시에 다른 보호 동물을 포착하지 않도록 주의해야 한다.