朱古力是巧克力的意思。
巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolate是一种油腻的饮料,因为炒过的可可豆中含50%以上油脂,人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。
16世纪初的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现:当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料,科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙,并在西非一个小岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为巧克力,深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。
巧克力品牌
1、Toblerone瑞士三角巧克力
瑞士三角巧克力是瑞士卡夫食品公司的巧克力条。中文名字源于其特有的三角造型,象征瑞士阿尔贝斯山的马特洪峰,同时其黄色三棱柱的包装经常受到青睐。
2、BARRY CALLEBAUT百乐
百乐生产的可可和巧克力制品的历史已经超过150年,是全球唯一的全程业务巧克力公司,世界上每卖出四块巧克力,夹心巧克力或者巧克力蛋糕,里面就有一块出自百乐公司。
3、Duc Do迪克多
Duc Do迪克多一直以生产口味丰富的各色果仁糖巧克力夹心松露巧克力和酒心巧克力著称,畅销130个国家。
4、Guylian吉利莲
吉利莲选用西非优质可可及地中海优质榛仁,是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美结合,工艺严谨考究,每块都是比利时精湛手艺和先进设备的完美结合,无论形状,颜色,还是口感都是世界顶级。
5、Caffarel口福莱
Caffarel口福莱只引进来自中美,南美和非洲国家的优质的可可豆,所有成分都受到严格的实验室测试,以确保每一方面都完全符合口福莱的阿高质量标准。