腌萝卜条可以用以下方法做:
萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。
晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。
加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。
清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,即可。