功能不同，适用场景不同。

1、功能不同：封口机主要用于加热一次性塑料包装袋并将其封口，让包装袋中的物品不会被外界污染，并且保持新鲜度，而真空封口机则可以将空气抽出袋子内部，形成真空环境，以延长食品的保鲜效果。

2、适用场景不同：封口机主要适用于包装普通食品，如糖果、巧克力、坚果等干燥食品，而真空封口机则适用于包装易腐烂的食品，如肉类、海鲜、乳制品等，可以延长其保质期。