1、日本樱花（P.yedoensis Mats.），干皮暗灰色，叶椭圆形，先端渐尖或尾尖，缘具芒状细尖重锯齿，齿端具腺，叶柄上端有2腺体，托叶条形，具腺齿，花多重瓣，白、粉或玫瑰红色，核果球形，径约1厘米，熟时紫黑色，本种有两变种：①彩霞日本樱花（var.shojo Wils.），重瓣，大型，玫瑰红色；②粉红日本樱花（var.taizanfukus Wils.），重瓣，中型，粉红色。
2、山樱（P.serrulata Lindl.），又名青肤樱。干皮粟褐色，叶多为椭圆状披针形，先端常尾状，缘具尖细单锯齿或重锯齿，齿端有腺质刺芒，叶表苍绿光滑，背面微被白粉有中脉有毛，幼叶常为褐色。叶柄有2-4腺体，花单瓣或重瓣，白或粉红，果卵状球形，熟时黑色，为中国原产种，华北山地多见野生，生长快速，萌芽力强，抗烟尘，常作樱桃之砧木，核仁可入药。
形态特征树冠卵圆形至圆形形，单叶互生，具腺状锯齿，花单生枝顶或3-6簇生呈伞形或伞房状花序，与叶同时生出或先叶后花，萼筒钟状或筒状，栽培品种多为重瓣；果红色或黑色，5-6月成熟。
生长习性性喜阳光，喜温暖湿润的气候环境，对土壤的要求不严，但以疏松肥沃、排水良好的砂质壤土生长最好，不耐盐碱土。根系较浅，忌积水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力，但对烟及风抗力弱。
日本春天一到，即变成一个樱花世界，虽说樱花年年开，没有多大惊喜，不过当置身在一片粉红花海之中，载歌载舞又饮又食时，的确是乐趣无穷，难怪日本人对于“花见”（赏樱）总是乐此不疲。日本樱花，种类繁多之馀，赏花之地亦多，今日为你数数各种樱花之最，让你赏花之余，可以跟日本人唇枪舌剑一番。
早开花之种类：寒绯樱
据统计，日本国内***有超过 340 种不同种类的樱花，而各种樱花亦会因应其耐寒能力、地方气候等，开花时间亦会有迟有早，其中颜色偏于深红的“寒绯樱”就是最早开花之种类，每年 1 月中旬，已可见其盛放美姿。至于分布情况，冲绳县内如八重岳、名护城、今归介城址等地便是其主要地头。
最早赏樱之地：冲绳八重岳
说到日本国内最早有樱花看的地方，便是位于气候温和的冲绳岛本部町“八重岳”山地一带，每年 1 月中旬，约 4,000 株绯寒樱已急不及待要展示花姿，让人欣赏，而每年的 1 月 15 日，当地都会举行一个樱花祭，大肆赏樱玩乐一番。
最迟开花之种类：包尾大幡
至于包尾大幡，最迟才盛放的樱花种类，则是译名为“ Chishima ”的樱花。这种樱花的树身较矮，故抗雪抗风能力特别强，往往可捱到 5 月中至下旬才开花，北海道及本州部分高山地带都可见其花踪。
最后赏樱之地：北海道清隆寺
北海道是全日本最寒冷、回暖最迟之地，岛上樱花当然亦是迟迟才开放。当说到究竟那里才是最后赏樱之地时，意见却不大一致，有人认为是北海道东川町的旭岳温泉一带，不过大部分日本人却倾向于相信是北海道东端、根室市“清隆寺”内那 40 株“ Chishima ”樱花，历年来这里的平均开花时间都是在 5 月下旬，而 1984 年 5 月 30 日则是其纪录中最迟开花的年度。
最常见之樱花种类：染井吉野
日本国内超过 340 种樱花种类中，最常见的一种为之“染井吉野”樱花，占全国樱花总数约 8 成，除冲绳及北海道北部之外，其他地方都遍布其踪影。它是由大岛樱及“ Edohikan ”樱配种而成，带有淡淡的粉红色，最早在东京丰岛区一带被发现，后来经自然生长及人工培植后，数目便越来越多。
最长樱花路：二十间道路
樱花树夹道长满两旁，形成一条樱花之路，走在其中气氛浪漫之极。数到全日本最长的樱花之路，便是位于北海道静内町的“二十间道路”，路长约 8 公里，两旁密密麻麻种了约一万株不同种类的樱花，其中大部分为“大山樱”。这里樱花的开花时间为 5 月上旬，而且每逢樱花季节，这里都会禁止车辆驶入，游客大可慢慢赏花。
最巨型樱花树：山高神代
普通一株樱花树，树围通常不过2 、3米，不过在山梨县武川町的实相寺内，却种植了一株树龄已超过 1,800 年、树围 13.5 米的巨型“山高神代”樱花树，是全日本最巨型的一株，还被定为国家天然纪念物。想欣赏巨“樱”开花盛况，4月上旬至中旬便是好时候。 樱花种类最多之地：多摩森林科学园
不同的樱花种类，其颜色形态都各有不同，想一次过赏尽各种樱花的不同美态，位于东京八王子市的多摩森林科学园绝对是一个不能错过的地方。
最多樱花树之地：名护城公园天天苗木网
位于冲绳岛名护市内的名护城公园，可算是日本樱花树数量最多的地方，每年都有超过2万株以上樱花树。
最人气之赏樱拍拖胜地：井之头恩赐公园
樱花盛放，小情侣当然不会错过如此美景，跟对方漫步花丛中赏花谈心，浪漫一番。在日本芸芸樱花地中，最受情侣欢迎的，便是位于东京三鹰市内的“井之头恩赐公园”。公园内有一个周围长满樱花树的水池，每到花期，娇嫩的粉红樱花倒影池中，情景迷人。另一煞食绝招，则是漫步河中央的七井桥上赏樱，气氛简直浪漫到晕，每年 3 月下旬至 4 月上旬便是这里的樱花之期。