截止2020年，面筋成型机根据大小及功能，价格在500-6000元不等。

机器具有快速缠绕和快速割串功能，根据使用者操作机器的熟练程度，可以达到300-600串/小时的缠串速度，取代以前二根筷子的手动操作，机器使用熟练后，割串速度也是相当的快，而且割出的面筋串宽度非常均匀。

减少手工操作的劳累，大大节省时间，提高生产效率，而且使用该机器做出的面筋串，对口感无任何影响。

机器转速可以调快慢，也可以调正反转，可以用不锈钢磨砂棒缠串，也可以用两根筷子缠串；可以用不锈钢光杆割串，也可以穿好竹签后，直接把竹签插到机器上割串。

扩展资料：

面筋串成型机与面筋串切割机可以大大加快面筋串的制作速度。节省大量人工，是烤面筋经营者的必备工具，使用高速面筋串切割机进行双向正反刀切制，烤面筋切割机加工，为新型刀法花样。

深圳全自动面筋卷生产线，自动挡切制速度为1200串一小时，商丘烤面筋切割机，此方法切制的面筋串更加美观。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，而现在已经用面筋粉(谷朊粉)代替了。

将面筋粉经过面筋卷机成型、切割而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，撒上调料即成面筋。