气动灌肠机全名为气动定量扭结灌肠机，可以自动定量自动扭结，诸城润洋机械有限公司生产的定量灌肠机定量范围?：30-1000克（可调），一分钟自动扭结次数最高可达60次，（根据香肠的重量）要配有气泵，可配打卡机。适合热狗肠，台湾烤肠等。液压灌肠机采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出，灌出一根直肠，不会自动扭结，适合大多数的香肠、腊肠等。

都适合动物肠衣，蛋白肠衣。

气动灌肠机的材料稀一些，只能灌装小的肉块和肉粒。液压灌肠机可灌较大肉片、肉块等。