柠檬酸钠和柠檬酸三钠没区别。柠檬酸三纳也叫做柠檬酸钠，枸橼酸钠，柠檬酸钠和柠檬酸三纳其实就是一样的物质。柠檬酸钠是一种常见的食品添加剂和药物成分，广泛应用于食品工业、制药业和医疗领域，在食品工业中，柠檬酸钠常作为调味剂、稳定剂和防腐剂，用于保持食品的新鲜度和口感；在实验室研究中，柠檬酸钠也被用作生物化学实验中的缓冲剂，用以维持溶液的pH值稳定；在工业应用方面，柠檬酸钠还可用作洗涤剂的辅助成分，帮助去除污渍；在环境保护领域，柠檬酸钠可作为循环冷却水系统的阻垢剂和缓蚀剂，有效防止水垢和金属腐蚀的产生。