甜酒冲蛋的做法如下：

用料

主料：鸡蛋1个，元宵200克，醪糟250克

辅料：清水500毫升，白砂糖5克

1、鸡蛋打散。

2、清水大火煮沸，倒入元宵，搅拌防止粘连，大火煮至浮起。

3、倒入白砂糖、醪糟，大火煮1分钟。

4、倒入蛋液，转小火煮熟。

5、就做好了。

6、成品如下。