KFC意思是肯塔基州炸鸡（KentuckyFried Chicken），简称肯德基。

肯德基全球总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市，是世界知名的鸡肉餐饮连锁品牌，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

1952年由创始人山德士先生（Colonel Harland Sanders）创建，隶属于Yum! Brands。肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经30年了。

扩展资料：

1939年，哈兰·山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方。1952年，哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务，肯德基的雏形开始。1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。

2004年1月16日，中国肯德基第1000家餐厅在北京开业，同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》2007年11月8日，中国肯德基第2000家餐厅在成都开业，同步启动“中国肯德基餐饮健康基金”。2010年6月1日，中国肯德基第3000家餐厅在上海开业。

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