中年人补钙可以通过食物和钙片来补充。
在食物方面。
芝麻酱:在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多。
乳酪:奶制品是食物补钙的选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。奶酪能促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低。
牛奶:牛奶的营养价值高,其所含的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为补钙的首选食品。
芥菜:每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗/坏/X/酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
海带和虾皮:是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低X脂,预防动/脉/硬/化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
在钙片方面。
可以选择的钙片有很多种,比如碳酸钙、乳钙、柠檬酸钙等,选择含钙量高、溶解度好的、吸收率高的补钙产品。像乳钙温和不需要依靠胃酸,减少便秘的反应,且钙含量适中,不会带来什么负担。