肉牛养殖利润还是很高的，牛肉在市场上往往都是供不应求的，就养牛的时间而言，养一次牛基本可以养两次猪，利润看起来可能相对没有养猪高，但是牛肉的价格是猪肉的两倍以上，养殖户彼此的竞争又小，销路方面比起猪肉简单很多。

肉牛市场长期比较稳定，没有什么大波动，对于养殖户而言，这个是一个比较优越的养殖项目，市场价格处于稳步上升的状态，养殖前景很好。

养殖成本除去牛犊和疫苗成本以外，还包括牛棚和饲料成本，10头牛养殖户一个人就可以照顾的过来。

扩展资料：

终端牛肉的价格差别非常大。进口还是国产、牛的不同部位、鲜肉还是冻肉、普通牛还是高档牛、谷饲还是草饲、育肥牛还是役用牛、肉牛还是淘汰牛，这些都会影响牛肉的价格。市场上优质肉牛品种主要有利木赞牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛等，这些品种的肉牛经过多年培育，品质和体重都是非常不错的，优质的牛犊体重可高达400斤左右。