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卤水块和卤片一样吗?

不一样。

1、卤块溶于水称为卤水,主要成分是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。卤片是制作卤菜反复使用的卤汁。

2、卤块叫盐卤,有毒。卤片主要成分有水、酱油、冰糖、糖色、各种香辛调味料等熬制而成,两者不一样。