以下为王占利场长被采访时的自述：

“我14岁出去闯荡，从事餐饮业17年。1998年，镇上有个康庄奶牛场，当时72头牛，因为经营不善赔了钱，牛起不来了，不知深浅的我还夸人家好呢。结果朋友一句话：看着好，给你！就因这句玩笑话，我七拼八凑50万买下牛场。从承包到最后吆喝两个月期间，牛根本粗草都不喂，一天喂一次。当时我一看，哎呦，牛瘦成这样？交了钱，稀里糊涂的牛场就归我了，一片养殖地和72头牛，其他什么都没有，一年还要交5000块钱地租钱。

我一直想搞个特殊产品，做出与别人不一样的奶。中国农大李胜利教授提出了可以做有机奶，我就开始着手实施。谁知，有机奶要涉及到饲料、生产、加工等一系列的有机过程，跟抗战似的。我扛了3年，全国第一家通过认证的有机牛奶生产基地终于在我手上建起来了。

现在我的牛奶已经进入美国、澳大利亚、新西兰等国家的使馆。普通的一升奶卖10元，而我的一升有机奶卖40元，特别是三聚氰胺事件以后，我每天由1吨的销量翻番变为2吨。”