聊城当地特色美食有临清进京腐乳、阳谷五更炉熏鸡、高唐“鬼子肉”、莘县燕店烧鸽、临清托板豆腐等。

1、临清进京腐乳

进京腐乳系临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史。进京腐乳选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。

2、阳谷五更炉熏鸡

八百年的好味道――五更炉熏鸡。五更炉系列熏鸡，秉承传统工艺，八百年的熏制秘方，采用现代先进的食品加工工艺，使传统食品达到工业化生产，既保持了传统熏鸡的独特风味，又营养卫生，是现代人时尚新型的食品。

鸡肉质细腻，色泽金黄、味道芳香入骨，闻之熏香浓郁，食之颊齿留香，实为自食或馈赠之佳品。

3、高唐“鬼子肉‘’

高唐鬼子肉是山东省聊城市高唐县的特产。高唐鬼子肉呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌，而且具有活血、降血压、滋补益身的作用。

4、莘县燕店烧鸽

烧鸽是鲁西的传统名吃，香嫩酥脆，风味独特。宴饮馈赠，堪称一绝。因产于莘县燕店镇，习称"燕店烧鸽"。燕店烧鸽选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。其制作工艺独特，入口香脆，不腥不腻。

5、临清托板豆腐

托板豆腐也叫水豆腐,是用上等黄豆,经脱皮、水泡后,磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。

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