白瓷好。

白瓷作为传统的瓷器之一，具有精致、典雅的外观，适合用于正式场合或高档餐厅。白瓷的质地细腻，釉面光滑，使用起来更加舒适。而且，白瓷的色彩相对较为纯净，能够更好地展现食物的色泽和质感。相比之下，青瓷虽然具有独特的文化韵味，但其色调较深，不太适合展示食物的美感。因此，综合考虑，白瓷更适合作为餐具的选择。