玉米油是从胚芽里压榨的，纯物理压榨出油率会很低，现在基本都是用压榨加浸出。原则上胚芽的含油率在40%左右。胚芽占玉米的10%。也就是说一百斤玉米里能出不到4斤毛油。商场上基本都是70元5升。