慈禧太后是晚清中国的实际统治者。她在衣食方面极其奢侈，一生都在寻找世界上最好的东西。不说别的，深海鱼蛋怎么玩？就在这一次“吃”上，慈禧太后的奢靡令人惊叹。我们知道，慈禧太后一生最尴尬的时候，是1900年八国联军进京，慈禧太后被迫西逃的时候。这期间，慈禧太后曾经整整两天，滴水不漏，一粒米也没有。一碗小米绿豆粥，五个煮鸡蛋，足以让她本已饥肠辘辘，感动得热泪盈眶.然而，当慈禧太后暂时在西安安安稳稳的时候，她很快又恢复了她的奢华生活。

据史书记载：“专事钦差的安分署，不到一个月就花了29万两银子。宫内按照故宫的规格，还设有厨房，分为肉局、素局、菜局、正餐局、茶局、凉局、点心局等近十个局。每个局有十几个厨师，总***100多人。每顿饭都有太监呈上100多种菜单，都是慈禧挑选的。这两座宫殿每天需要花费200多两银子."

年，刘姥姥看到贾府下一顿螃蟹要24两银子，感叹小家庭能活一年。也就是说，慈禧太后在逃亡途中，一天吃的白银足够一个小家庭吃八年。

它还在逃跑的路上。慈禧太后平时的生活有多奢侈，一定是大家想象不到的。这里，举个例子。

清代皇宫内的日常使用都有登记，通过这些登记清单可以一窥当年皇宫内的日常生活。据一份清单显示，1897年慈禧太后***食用苹果158320个、秋梨111750个、李唐梨77300个、萧宏梨53295个、柿子2275个、官果2400个、石榴310个、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、樱桃429筐、李子920筐、杏694筐、沙

仅苹果就消耗了15万之多。平均每天要吃掉400多个苹果。即使慈禧太后晚上不睡觉，白天不休息，一天24小时不停地吃，每小时也要吃差不多20个苹果。这可能吗？

当然不可能。慈禧太后喜欢苹果是真的。然而，她喜欢苹果的原因不是为了吃，而是为了闻。慈禧太后下令在起居处摆放一些水果，闻到这些水果的香气。这些水果的香气慢慢消散后，换上新鲜的水果。

当时御厨有近400人，负责慈禧的日常伙食。慈禧每天有两顿主餐，每顿有150道主菜，100种点心和水果。这些菜她真正吃的只有四五种。如果她吃不到它们，她会扔掉它们，偶尔会给仆人。这只是普通的工作餐。算上其他日常开销，每天要花费42000多银子，而当时的镇远级超级战船只有110万艘。在这种情况下，慈禧个人一年的开销就足以打造一支无敌舰队。

后来老太太坐火车去奉天，火车上有50个煮饭的炉子。每个炉子都配有一个厨师，每个厨师每次做两个菜。因为有时候一道菜需要两到三天的时间来做。老太太喜欢鸭子，厨师做一只鸭子要两到三天。每个炉子都要配一个小厨房，负责生火。所以王太后一说饿了，50个厨师就开始用芭蕉扇煽风点火。当然，每个炉子都要配备若干个杂厨房。比如王母娘娘要吃豆芽，就需要专人把豆芽一颗一颗的摘下来。把豆芽上的须全部去掉。同时，她也不能把豆芽自己弄断

甲午战争前六年，北洋水师一直想添置新军舰，但政府就是不肯批，理由是“世道艰难，银根紧”。当然，老太太还活着

1894年11月7日是这位老太太的60岁生日。老太太生日准备的首饰，黄金12000，白银382000；买衣服要23.2万金；颐和园到故宫路上景点的设置和装饰花了240万两银子.太后生日花了1000万两银子左右，相当于整个北洋舰队。况且为了修颐和园供太后退休后休息，花了三千万两银子。老太太装修完颐和园，可以组建三支北洋舰队了！