全自动豆腐机器的特点有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

1、一机多用：可同时生产各种豆制品，如彩色果蔬豆腐、果蔬豆浆、营养豆腐、美味豆浆等。还可以用其他设备和工艺生产更多的豆制品。

2、洁净卫生：符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备清洁、光滑、易于清洁。

3、方便快捷：采用自动排浆，无高位自流或泵吸，节省占地面积，减少故障点。

4、保持营养：采用封闭式电子超高温蒸汽加热制浆工艺。豆奶的实际温度可以达到100℃以上，可以彻底消除大豆对人体的有害物质，去除腥味和异味，保持大豆的原有色泽，有效防止蛋白质的破坏，避免豆奶的焦味，保持豆奶原有的营养成分和味道，让它尝起来更美味，保质期更长。

5、现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。

全自动豆腐的操作方法是什么

（一） 磨浆

1、磨浆前，检查蒸汽包水位是否达到液位计最高水位，特别注意液面计水位下降到至最低水位线时必须马上补水至最高水位。

2、按磨浆开关，指示灯亮，旋转进磨水阀，边调节磨浆水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆入料 斗中磨浆，直至煮浆桶内豆浆达到桶内最高标记处；豆浆量不可超出最高煮浆量标记，一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。

（二）蒸煮、出奶

1、盖好煮奶桶盖。

2、设定好煮浆温度一般为105℃，按加热开关，加热指示灯亮，当豆奶温度达到设定，即自动截断电源，加热指示灯灭，停止加热，豆奶就制作完毕。

3、按比例将调味料放入储奶桶，在出奶口下面放好容器，缓慢开启出奶阀出奶。

4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启，以免烫伤。

（三） 清洗、关机

机内豆奶放完后，按下列要求清洗。

1、磨浆机

打开豆腐机的磨盖，将残渣清除干净，用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳，严禁用水直接冲洗，洗净后将磨浆机、料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。

2、煮浆桶及桶内蒸汽管

将蒸汽管拆下，放水清洗干净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。

3、关机

以上工作做完后，关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。