乔丹与安踏运动鞋在质量上各有千秋，具体选择哪个品牌可以根据个人需求和喜好来决定。不过，可以参考以下方面的比较：

1. 安踏的篮球鞋在鞋底材料上用料扎实，弹力胶的设计不仅有很好的缓震效果，还能保证鞋底的耐磨性和防滑性，穿起来舒适度很高。安踏的鞋子在设计和制造方面比较科学，包裹性、舒适度和透气性都做得不错。

2. 乔丹篮球鞋的主要优点在于其外观设计和舒适度，以及针对篮球运动的特点和运动员的需求进行的专业设计。乔丹篮球鞋的弹跳、耐久和支撑性也受到了一部分消费者的好评。

总之，两款运动鞋的质量都较好，选择哪个品牌主要看个人的需求和喜好。