泡芙是一种源自于意大利的甜食，自16世纪传入法国，经过长时间的推广后，占据了绝大份额的甜品市场，现已经成为众多家庭聚餐的压轴甜点。传统泡芙是通过在蓬松的奶油面皮中加入奶油、巧克力等辅料后制作而成。浪漫的法国人更传说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼殿堂，所以有了奶油蛋糕，而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙，当你咬下去的第一口，你便会深深的爱上她。与浪漫的法国相比，在中国，传统的泡芙工艺及产品多被展现在烘焙店里作为辅营单品进行销售，虽然销售情况比较乐观，但是仍然无法突破制作方式传统、销售种类单一的尴尬场面和技术瓶颈，市场前景大大被低估。通过多年的国内经营市场及消费习惯调研，泡芙时代总部不断发掘国外领先的泡芙制作技术，又经多次研发调配后，成功创新出几十种独具特色的泡芙口味，并将产品整合包装后强势推出，快速的填补了国内市场泡芙品牌市场的空白。“泡芙时代”的成功推出，更同时标志着一个潮流甜品的创富时代即将盛大开启。