湖北最大的桔子罐头厂有钟祥市龙富食品厂。根据相关公开资料显示：钟祥市龙富食品厂是一家生产水果罐头，果冻的企业。占地面积30多亩，建筑面积11000平方米，现有员工300多名，其中管理及技术人员20名，拥有的生产流水线设备，配套的检验，研发，生活设施，自动化程度高，质量控制体系完善，年水果加工能力达上万吨。厂地处江汉平原，水果资源十分丰富，拥有的果品基地。厂充分利用当地资源，严把质量关，主要生产有糖水桔子罐头，糖水雪梨罐头，果味果冻等系列产品。