香蕉的主要产地是在我国的广西、广东、福建、云南、台湾等地。

香蕉属于热带植物，比较怕低温的环境，全年平均气温在15℃以上，才可以正常生长，广西、广东、福建、云南、台湾均适合生长，其中，台湾省的产量最高。全国香蕉的种植面积达9万-11万公顷，广东省香蕉品种多，出市场的香蕉质量优良，深受消费者的欢迎。

其中，广西南宁香蕉主要在秋季成熟，和其他品种的成熟期交错，市场份额大。南宁香蕉整体卖相优良，果形、果味、果色都是上等佳品。香蕉果实偏大，蕉梳排列整齐，果皮呈现金黄色，无明显斑点；果肉香糯软甜，风味极佳。

香蕉的生长条件

香蕉对于温度的要求是很高的，它耐高温不耐低温。一般要求年平均温度在21度以上，特别是在高温高湿的地区容易存活。所以大部分的香蕉产地都在热带地区，生长的最低温度不能低于15度。

香蕉是最怕低温和霜冻的，一旦温度低于10度，就会发生不可逆的损伤，低于0度的话，整个植株会被冻死。所以在霜冻的地区一般是不能栽培香蕉的。但现在也存在一些特殊的品种，有一定的耐寒性能，可以在霜冻地区的南坡栽培，选择合适的时间种植，每年在霜冻之前收获。