电熨斗发明于1882年，美国发明。

利用电热熨烫衣物的清洁电器。早期的熨具是由铸铁制成的，斗形,斗内烧木炭,故称“熨斗”。1882年美国H.W.西利获得第一个电熨斗专利。20世纪初，美国E.理查森发明的电熨斗投放市场，受到欢迎。电熨斗的广泛使用改变了当时仅在夜间供电的传统，并促使其他家用电器相继上市。因此，人们认为美国的家用电器工业发轫于电熨斗。电熨斗结构简单，制造容易，使用方便，因而发展迅速。1984年世界电熨斗总产量(不包括中国)为3727.8万个，其中美国产量最高,约822万个。中国1949年产量仅7万个，1987年达1224.2万个,产品向调温型发展。

电熨斗是平整衣服和布料的工具，功率一般在300—1000W之间。它的类型可分为：普通型、调温型、蒸汽喷雾型等。普通型电熨斗结构简单，价格便宜，制造和维修方便。调温型电熨斗能杂60—250℃范围内自动调节温度，能自动切断电源，可以根据不同的衣料采用适合的温度来熨烫，比普通型来得省电。蒸汽喷雾型电熨斗既有调温功能，又能产生蒸汽，有的还装配上喷雾装置，免除了人工喷水的麻烦，而医疗润湿更均匀，熨烫效果更好。