袁旭培。根据查询华美食品有限公司官网信息显示，华美食品有限公司于1991年袁旭培创建，并担任董事长职务，在袁旭培的带领下，华美由当初的小食品加工厂快速发展成为占地12万平方米，员工2000多人的大型食品公司，成为全国最有实力的月饼生产厂家。