营养师可以是公***营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品科学与工程等专业。

1、公***营养保健

公***营养保健专业是以消除和减轻人的功能障碍，弥补和重建人的功能缺失，设法改善和提高人的各方面功能的医学学科，也就是功能障碍的预防、诊断、评估、治疗、训练和处理的医学学科。

本专业全面发展、知识面广、适应性强，学习营养学、心理康复、老年饮食及康复保健、针灸推拿保健等中医非药物疗法，能够对人体营养状况及膳食营养进行评价，并能开展预防与营养相关的慢性病的饮食营养、康复保健调理工作，且可以考取营养师、保健师等技能型人才。

2、食品营养与卫生

食品卫生与营养学专业属于公***卫生与预防医学类专业，研究食物、营养与人体健康的关系。本专业突出营养指导和功能食品、特医食品研发的培养特色，不仅关注学生专业知识体系的构建，还关注学生创新创业能力的培养。

通过学习，培养学生掌握健康维护与疾病康复领域中的营养健康与食品卫生相关知识，具备良好的专业能力和知识应用转化能力，满足大健康产业对食品卫生与营养学专业的人才需求。

3、食品质量与安全

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，以国家食品安全战略为指引，培养具备食品安全基础理论、基本知识和基本技能，掌握食品加工、食品营养、食品卫生、食品管理专业知识与技术，能够开展科学研究、具备创新创业意识和社会服务能力的高素质应用型人才。

4、食品营养与检验教育

食品营养与检验教育专业学生主要学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能，从事现代教育理论与实践的初步训练，初步获得从事食品安全与质量控制教学和科研以及指导食品生产的能力。

5、烹饪与营养教育

本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

6、食品科学与工程

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。