过去人们在隆冬或早春时节吃西瓜还算新鲜事,而如今已不足为奇。记者从有关部门和北京的一些水果批发市场了解到,今年一入春北方果品市场上的西瓜数量和价格就不一班,其中进口瓜就占到50%以上,相比之下国产西瓜只能随行就市。 商户:原来国产的京欣卖得挺好的,就是现在越南瓜一上市确实有点冲击。商户:今年生意不好做 。为什么呢?瓜供大于求。越南的瓜量比较大,价格也比国产的便宜。 我们来认识一下,它的名称:越南京欣;产地:越南;市场批发价:2.4元/公斤;再看这个,名称:海南京欣;产地:中国海南省;市场批发价:3元/公斤;您瞧他们虽然产地不同,名字却相同都叫京欣,而且据介绍他们的品质也不相上下。既然同时出现在市场上,价格自然就成为消费者选购时考虑的首选,这也就不难理解瓜为何不好卖了。不过今年一开市国产瓜就受到市场冲击,销路不畅,商家赢利困难不说,瓜农种瓜的积极性也会受到影响,那么要想了解后市西瓜的行情发展,我们还是先来看一下国产西瓜上市的一般规律。 采访:它是有周期性的,现在的西瓜一般都是来自海南的,每天的上市量在50万公斤左右,过一段时间可以有两广地区的,湖南湖北的,到每年的四月上旬山东的西瓜就可以大量上市了,然后到了五月底,北京的西瓜就大量上市了,一直延续到七月份,等到七月底,内蒙古赤峰的西瓜就上市了,过了十一节黑龙江的西瓜就大量上市了,每年都有这样一个周期性的循环过程。 谈到周期性,我们来看一下去年西瓜的价格走势。 从年初至春节前后,为西瓜价格的最高时期,5元左右/公斤,因为保护地种植成本高;到了3~4月中旬,价格呈逐渐下降的趋势,此时海南西瓜大量上市,且价格在相对较高的水平4元左右/公斤;5月份价格开始较大浮动,原因是大棚早熟西瓜集中上市,加上此时气温并不是很高,消费需求也不大,价格在1.5元/公斤,随着西瓜销量的减少,价格继续下跌,进入7~8月份西瓜大量上市,价格又逐渐走低,在0.6元左右/公斤。 采访:这个价格走势一个是跟西瓜的量有关系,跟气候也有关系。像去年5月下旬的时候,因为天气不好,老是阴天,市民也不喜欢吃,价格下降的比较多。像山东产地价可能0.5~0.6元/公斤,到北京卖0.6~0.7元/公斤。 另据了解今年全国西瓜的种植面积是1600万亩左右,比去年有所增加,这势必也将造成今年西瓜产量的增加。西瓜本来是一种时令性水果,它是随着季节的更替,产量的变化等诸多因素,来影响着市场价格的不断变化。 采访:我们最旺的时候是北京大兴西瓜大量上市的时候,我们市场的日成交量在700公斤左右。 今年西瓜的价格应该是比往年偏低一点,为什么呢?因为去年两广西瓜受了冻,量比较小一点,当然海南种的比较多,所以它的量比较大一点。总的来讲量不会特多。但是去年西瓜是河北和北京的瓜农最低价格是0.2元左右/公斤,瓜农认为还是挣着钱了,所以今年种植量比往年还是偏高一点。去年7~8月西瓜最旺的时候是0.4元/公斤,今年我觉得能低于0.4元/公斤,但是不会有太大的波动。 价格低,势必对农民的种植积极性造成一定的影响。 在此专家还提醒农民朋友,要想保持产品少受外界因素的冲击,就应调整西瓜的种植结构,在西瓜的花样品种上都下工夫,走都样化发展之路,另外上市期都特别集中,就卖不出好价钱,量大了供过于求了。希望大家能安排一下种植结构,早中晚熟的品种合理搭配,目前来看发展小型西瓜前景是比较看好的,因为现在我们国家的小型西瓜的比例很小。农民朋友尽量多了解一些信息,掌握一下全国各地的生产布局情况,根据市场的供求情况来制定自己的生产计划。 今年全国西瓜的种植面积是106万公顷左右,比去年有所增加,这将造成今年西瓜产量的增加。据分析,今年西瓜的价格将比往年偏低一点。去年河北和北京的西瓜最低价格是每公斤0.2元左右,7-8月西瓜销售最旺的时候是0.4元/公斤,今年可能低于去年,但是不会有太大的波动。天气(过涝过旱都不行)、土壤肥力(可能不适宜种西瓜)战争、地震等不可抗力技术水平(原始作业方式之类的产量可能要低)劳动力素质(一些没种过西瓜的人在操作)市场滞销(产了也卖不出去,干脆不费那力了)没有资金(无法投入更高的技术,更多的劳力等)