苹果手机删除的通话记录恢复的具体方法步骤如下所示：

1、首先，我们需要用数据线将我们的手机和电脑连接到一起，然后打开我们电脑上的iTunes软件，依次点击该软件左上角小手机图标、摘要，然后在出现的页面里选中本电脑，选择立即备份选项，等待该苹果手机备份完成。如下图所示：

2、 之后我们需要下载“楼月免费iTunes备份管理器”软件，等备份完成之后，便打开“楼月免费iTunes备份管理器”软件，在出现的页面里双击打开刚才我们苹果手机备份的数据行，如下图所示：

3、之后在系统自动出现的对话框内选择“通话记录”选项，然后选择CallHistory.storedata将其导出。导出的数据便是我们苹果手机的所有通话记录。如下图所示：

4、接着，我们再打开“楼月手机通话记录恢复软件”，点击左上角的“文件”选项，然后选择“打开通话记录数据库文件”选项，导出来的CallHistory.storedata数据库文件，如下图所示：

5、在我们的通话记录数据导出完成之后，再次点击“楼月手机通话记录恢复软件”页面的左上角的“文件”选项，然后选择“恢复已删除的通话记录”选项，即可完成苹果手机通话记录的全部恢复。