氯乙醇在无水乙醚中与粉状氢氧化钾反应，分子中失去氯化氢，生成环氧乙烷；若在水溶液中与氢氧化钠反应，则主要生成乙二醇；与硫氢化钠（或钾）、硫化钠（或钾）、乙醇胺、脂肪胺、芳胺等反应，都生成氯原子被取代的相应产物；与格利雅试剂反应，生成氯乙醇镁盐ClCH2CH2OMgX（X为卤素）。