内抽真空包装机：内抽真空包装机均为腔式结构，由上、下室组成一个可以密封的真空工作室，食品包装袋袋口置于上、下封口装置之间，先将真空室抽真空；包装袋内同时真空，然后在真空状态下封口，以保证包装袋内获得高真空。常用机型有单室、双室等。

外抽式（又称直抽式，抽管式等）包装机: 气调包装机有普通封口包装、真空包装、真空充气包装几个功能,没有真空工作室，将包装袋套在充气嘴上，并置于上、下密封装置和上、下热封装置之间，包装袋先经密封装置密封，然后直接使包装袋内真空或真空充气，然后充气嘴向后退去，最后热封装置工作封口，广科精密机械科技公司做的是外抽式机型。

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