15天。根据查询食品伙伴网显示：厂家应用15天的周期对设备一年来的使用进行总结分析，利用生产淡季对设备进行检查、保养。如对酒机托瓶气缸内的密封件进行拆除检查更换等工作，这也有利于维修啤酒生产设备。