因为咖啡具备:成瘾、快消、复购、暴利这四大特性。同仁堂推出中药咖啡,或许也正是基于以上这些因素考虑,如果能够成功的切入咖啡市场,尤其是正在崛起的中国咖啡市场,这无疑是一笔突破万亿的大生意。
根据报道称,北京东三环有一家“网红”咖啡店,每逢周末生意异常火爆,这家咖啡店的爆款都是中西结合,枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式,这些爆款每天都能卖出上千杯。同仁堂推出中药咖啡,以中西结合“跨界”的方式让更多年轻人了解中医药。
“咖啡配枸杞,明天能早起”这家特色的咖啡店一句标语无疑是对同仁堂推出中药咖啡最好的诠释,枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式,百年老字号同仁堂开设的这家中医健康餐饮体验店,推出添加了中草药的咖啡,一时间竟成为了网红的打卡点。
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同仁堂的咖啡店玄机
同仁堂的咖啡店玄机更在“药”字,从“知嘛健康”(同仁堂健康药业集团旗下新零售业态品牌,成立于2019年7月。)的命名亦能看出,同仁堂推出的咖啡、饮品仍在强调“中药”这一老本行。
如红景天椰香可可、养颜甘草红柚茶、山楂陈皮美式,以及新品草本拉铁、罗汉果美式2.0等,售价在23元~38元不等。据央视财经报道,枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等爆款每天售出上千杯。
与其他咖啡店不同,知嘛健康店内还推出了一系列“养生汤品”,比饮品贵出几倍,如一人份紫薯燕窝138元、牛油果燕窝328元,还有售价188元的海参糙米小米粥,堂食需要提前三天预约。最便宜的一款茯苓陈皮薏米炖老鸭一人份售价48元。