核桃品种

常见的核桃品种有：湘陵核桃、青香核桃、辽河1号核桃、丰惠核桃、8518核桃、鲁光核桃等。其中，香菱、8518核桃等薄皮核桃品种产量高、品种好，其核桃仁香味浓郁、口感醇厚，适合在地里种植，但不适合室内盆栽养护。

鲁光核桃

广泛种植于河北、山东、河南、山西等地。最佳种植期为每年11月至次年2月。果实9月中旬成熟，平均单果重12克左右。

辽核1号核桃

主要种植在北方的辽宁省。秋季落叶后种植，8月中下旬上市，平均单果重9.4克。

香铃核桃

适宜种植于林粮田或山地梯田边缘。春季发芽前种植，每年8月下旬成熟上市。单果重约9.5-14.5g，果实表面光滑，便于取坚果。

清香核桃

一般在河北省种植，秋季土壤冻结前，9月中旬果实成熟上市，平均亩产400公斤以上。