不等值。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。市场上100克猪油价格为20元，植物油100克价格为10元，两者是不等值，猪油价格比较贵，味道很好，受到很多消费者的喜爱。