食品干燥剂有：脱氧剂、二氧化硅、矿物干燥剂、蒙脱石干燥剂、纤维干燥剂等。

1、脱氧剂：用于食品里可以吸收氧气、减缓食品氧化作用。

2、二氧化硅：也称为硅胶，是一种无毒无味的干燥剂，可直接接触食品，吸收食品中中多余的水分。

3、矿物干燥剂：采用天然环保的凹凸棒经过特殊工艺制作而成，具有安全无毒、无接触性腐蚀、可自然降解、吸湿防潮等。

4、蒙脱石干燥剂：以纯天然蒙脱石为原料，干燥活化制成，不含任何添加剂和易溶物，是一种无腐蚀、无毒、无公害的绿色环保干燥剂。

5、纤维干燥剂：纤维干燥剂主要成分是天然植物纤维，它的外观呈厚纸片，可任意裁切或冲切成各种形状，可以直接放入食品包装内或者填装于瓶盖内。

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