私房茶泛指所有珍藏的极品茶,私房茶一般不对外销售,品质堪称茶中极品。
用来制作私房茶的茶叶其生长环境苛刻,首先要长在原生态环境里,人迹罕至的茶山生产的茶,而且无农药,无污染。
采摘标准考究,品种特征明显。其中一个标志就是“结”的茎端很厚,味道和香味都很独特。喜欢喝茶的人通常亲自采茶。但目前国家对私家茶还没有一个权威的标准,不同国家也有不同的看法。
扩展资料:
私房茶和普通茶的区别:
1、专属茶园生产全部施用农家肥,全程不施用化肥、农药、除草剂、促长剂,确保自然生长、纯净无染
2、庄园主私家用茶(庄园私房茶)的鲜叶原料全部产自专属茶园(但并不确定来自某一具体位置),绝不使用外来原料。采摘标准为头春一芽一叶初展。
3、庄园主私家用茶由知名制茶师按蒙顶山茶传统焙制工艺生产加工。
百度百科-蒙顶后山绿茶庄园