可以。

嫁接时应注意以下问题：

嫁接时期：嫁接桂花早春比较好，当年就能确定成活与否，利于管理。秋天也可以对桂花进行嫁接，高手嫁接成活率比较高。

选择接穗：桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂等品种。首先可根据喜好需要和资源条件选择桂花品种，然后从选定的桂花树上选择品质优良纯正，生长健壮、发育充实、无病虫危害、观赏价值或经济价值高的大小适中的2-3年生枝条作为接穗。

嫁接方法：一般都采用腹接和靠接。

①腹接：腹接即在接前将砧木进行修整．在离土面6—7厘米处全部剪去，在靠根茎附近斜切一刀．勿伤髓部。接穗利用2—3生枝条(不带叶)，长约10厘米．以具有2—3节的为宜。然后将穗接口削成不等边楔形，插入砧木削口内使之密切接合．用塑料或麻皮扎缚后壅土到接穗顶部为止。

②靠接：靠接是先将砧木放在盆中养活．6—7月梅雨期选与砧木粗细相近的两年生桂花苗枝连盆靠接，成活后于“白露”前剪下。即新株，当年就能开花。