“皮革奶”是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品，加到乳制品中的目的是提高产品蛋白含量。它是利用皮革厂剩下的下脚料甚至是动物毛发等物质，经过水解提炼而成的一种粉状物。会造成人体重金属中毒，导致关节疏松等。