大家都知道，冬虫夏草是一种很名贵的滋补品，当然是营养成分也是十分的高的，那麼人们怎么才能把它的使用价值充分发挥出来呢?虫草要怎样吃才最有营养成分呢?下边东强堂为你详细介绍几类冬虫夏草更有营养成分的食用方法。

如何吃有营养成分？有哪些吃法？给大家分享几种吃法

一、煲汤

冬虫夏草煲汤喝的消化率较低，一般将冬虫夏草和老鸭一起用文火炖，时间为1 2钟头，它是一种传统式的吃法，但在其中成分还是以生物大分子的方式存有，因此身体的摄取量还是达不上规定。

二、制成水饺

如果感觉沸水冲调太简单或是熬汤一些不便，那么就能够 试着将冬虫草剁碎碎屑与肉末混和在一起，加一些黑木耳或是冬菇，作为水饺馅开展包囊，煮熟之后在品尝到美味可口的另外，又对人体有益处。

冬虫草如何吃有营养成分

三、虫草熬水喝

一般情况喜爱,虫草一次煮6~10分钟,留意得用慢火,烧开速度快,水开后要立刻喝,边喝边续水,在虫草水色调深刻的情况下是营养成分最丰富多彩的情况下,这一情况下的水一定不要浪费。虫草水就会亲身经历一个由淡到浓再转淡的全过程,回味悠长。在虫草水变浅乃至展现乳白色的情况下就不必喝过,能够 把虫草吞掉。一壶虫草茶能喝上最少半小时,续水4~6次。

上边的3种食用方法全是东虫夏草较为好的吃法，依据上边这好多个方法能够 把冬虫夏草的较大的营养成分能够 吃出去。要想有实际效果，可以依照这几类食用方法来吃冬虫夏草哦

越是珍贵的食材，烹饪越简单，这个道理同样适用于冬虫夏草。作为名贵的中药材，冬虫夏草的营养成分不耐高温，不建议长时高温炖煮。

市面上常推荐的食用方法有： 干嚼、泡水、煲汤、泡酒 等，但从口感和营养吸收程度上讲，珍峰更推荐泡水的方法食用。

用虫草泡水时，水温尽量控制在55 左右

①可以防止虫草中的易分解物质在高温中分解流失；

②可以让虫草更快的吸水软化，便于牙口不好的人嚼食。

这个过程中可以反复加水，直到茶水颜色由浅黄变为无色，这时虫草中溶于水的营养物质已基本释出，再将整根冬虫夏草嚼烂了吃，整根虫草中的营养物质丝毫不浪费，而且在此过程中饮用了大量的温水，利于加快身体的新陈代谢速度，更快的将虫草有效成分吸收，从而让滋补效果更快、更好。