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超市展柜要怎么保养,使用时间更久?

一、超市展示柜均采用全自动数显数控微电脑温度计,出厂时温度已调好且锁定,一般不用再调节。

二、超市展示柜第一次使用时应先空机运行 1-2 小时,再放入食品后开机;存放物品时要轻拿轻放,不可向超市展示柜内投掷物品,以免损坏内壁。

三、前后靠近超市展示柜柜壁的地方要保留一定的间距,放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,以利于冷气对流,温度均匀。

四、冬季温度调节

冬季一般档位要打到4档以上适用,原因是:产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,而一般在冬季冷藏环境比较低,冷藏很容易到达

设定的温度,如果设定温度过高,容易产生超市立柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到,而冬季如果环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下,如果环境温度低于16度,调

到5档,低于10度,就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低,如0~5度,档位调低后冷藏冻东西,这个时候,完全可以把食品放在超市立柜外部存放。